꿀에는 플라보노이드, 페놀산, 비타민C 등 다양한 항산화 성분이 들어 있다./사진=클립아트코리아 아침저녁 일교차가 커지고 날씨가 쌀쌀해지면 목이 칼칼하거나 기침이 나는 일이 잦아진다. 이럴 때 꿀을 적절히 먹으면 목의 자극을 줄이고 항산화 성분을 섭취하는 데 도움이 될 수 있다. 가을·겨울철 꿀을 활용하면 좋은 이유를 알아본다. ▶풍부한 항산화 성분=꿀에는 플라보노이드, 페놀산, 비타민C 등 다양한 항산화 성분이 들어 있다. 항산화 성분은 체내에서 세포를 손상시킬 수 있는 활성산소를 줄이는 데 관여한다. 다만 꿀에 들어 있는 항산화 성분의 종류와 양은 벌이 어떤 꽃의 꿀을 모았는지에 따라 달라질 수 있다. 일반적으로 색이 진한 꿀이 연한 꿀보다 항산화 성분이 많은 경향이 있다. ▶면역 기능에 도움=꿀은 일부 항균 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 일부 연구에서는 꿀이 면역 반응을 조절하는 데 관여할 가능성도 제시됐다. 다만 꿀을 먹는 것만으로 감기나 독감 같은 감염병을 예방할 수 있는 것은 아니다. 균형 잡힌 식사와 충분한 수면, 규칙적인 운동 등 기본적인 생활습관이 함께 이뤄져야 한다. ▶목 자극·기침 완화=꿀은 목이 따갑거나 기침이 날 때 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 끈적한 질감이 목을 부드럽게 감싸 자극을 줄이는 데 도움을 주기 때문이다 오션파라다이스게임 . 일부 연구에서는 꿀이 기침 완화에 일부 기침약과 비슷한 효과를 보였다는 결과도 있다. 미국 공중보건 전문가 제니퍼 던피 박사는 건강·생활 매체 '리얼심플'을 통해 "꿀의 항균 성분은 목의 자극을 줄이는 데 도움이 되고, .성이 있는 질감은 목을 감싸는 역할을 한다"고 말했다. ▶설탕 대신 활용 가능=꿀은 차나 요구르트, 오트밀 등에 넣어 단맛을 낼 수 있다. 설탕보다 단맛이 강해 적은 양으로도 단맛을 낼 수 있다는 장.이 있다. 다만 꿀 역시 당 함량이 높은 식품이다. 많이 먹으면 혈당이 오를 수 있어 적당량 섭취하는 것이 중요하다. tyle="text